Paleo-Diät

Die Paleo-Diät, auch als paläolithische Diät bekannt, da sie auf der Aufnahme von Lebensmitteln basiert, die in der Steinzeit verwendet wurden, ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden und hat laut ihren Befürwortern abnehmende Eigenschaften und gesundheitliche Vorteile für die Praktizierenden. Die Befürworter dieser Rückkehr zu den Ursprüngen betonen, dass die Verwendung von nicht gezüchteten, nicht kultivierten oder verarbeiteten Lebensmitteln, sondern einfach in der Natur gesammelten oder gejagten, die Evolution der Menschen im Paläolithikum ermöglicht hätte, indem sie typische Alterskrankheiten wie Arthritis, Tumoren, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen fernhielten. Darüber hinaus, da auch Bewegung ein integraler Bestandteil des Lebens im Paläolithikum war, schlagen die Befürworter der Paleo-Diät vor, sie noch effektiver zu gestalten, indem sie regelmäßig körperliche Aktivitäten ausüben, und die orthodoxesten Anhänger empfehlen, um das Leben der Vorfahren aus der Steinzeit besser zu simulieren, die Nahrungsaufnahme mit Fastenperioden zu unterbrechen.

Die Befürworter der Paleo-Diät schlagen vor, sie noch effektiver zu gestalten, indem sie regelmäßig körperliche Aktivitäten ausüben.

Heutzutage wäre es offensichtlich unmöglich, rein und vollständig zu diesen Ursprüngen zurückzukehren, und folglich ist die aktuelle Paleo-Diät im Vergleich zu der, die von unseren Vorfahren verwendet wurde, eher gemildert. Sie basiert jedoch auf einem hohen Konsum von Proteinen, die größtenteils aus tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten stammen. Auch Eier sowie jede Art von Samen, frisches und getrocknetes Obst und Gemüse sind hervorragend. Zu den vielen Vorteilen der Paleo-Diät gehört auch die Bequemlichkeit, dass man die Lebensmittel nicht wiegen und keine täglichen Kalorien zählen muss. Die Vorteile dieser Ernährungsweise basieren nämlich nicht auf den Mengen, sondern auf der Aufnahme von für den Körper geeigneten Lebensmitteln und dem Verbot von schädlichen. Verboten sind beispielsweise Milchprodukte, verschiedene Getreidearten, Hülsenfrüchte und Knollen. Auf den Tisch gehört kein Salz und im Allgemeinen sollte jede Art von verarbeitetem und bearbeitetem Lebensmittel vermieden werden. Es gibt jedoch auch permissivere Versionen.

Man muss die Lebensmittel nicht wiegen und die Kalorien zählen.

Obwohl die Ernährung hauptsächlich auf einem hohen Proteinverbrauch basiert, ist die Genehmigung der Paleo-Diät für Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sicherlich ein Segen für den Körper, ebenso wie die reduzierten Mengen an Salz, Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln. Zusammenfassend wird die Paleo-Diät als gesund angesehen. Besonders nützlich für Menschen mit Diabetes und für diejenigen, die unter Übergewicht leiden, dank der Einschränkung von Zucker und Kohlenhydraten. Durch die Eliminierung von Salz bleiben die Blutdruckwerte angemessen, aber es ist darauf zu achten, keine Mängel an Kalzium und Vitamin D zu riskieren.

Das Fehlen von Salz und Zucker kann zunächst einige Probleme verursachen, wie zum Beispiel Müdigkeit, übermäßige Erschöpfung, Lethargie, Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Zittern, Mundgeruch und gastrointestinale Störungen. Man muss dem Körper Zeit geben, sich an die neue Ernährungsweise zu gewöhnen, und innerhalb weniger Wochen sollte man ein gutes körperliches Wohlbefinden zurückgewinnen. Seltsamerweise erlaubt die Paleo-Diät, um mögliche Nährstoffmängel zu vermeiden, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die sicherlich nicht zu den Ernährungsgewohnheiten der Menschen im Paläolithikum gehörten.

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