Die Milchmaschinen

Unter den beliebtesten und am häufigsten verwendeten Maschinen für pflanzliche Milch auf dem Markt ist Soyabella wahrscheinlich die, die es ermöglicht, die meisten verschiedenen Arten von Alternativmilch zu produzieren, und das zu einem relativ günstigen Preis (ca. 170 Euro). Ausgestattet mit spezieller Software, die es ermöglicht, alle notwendigen Prozesse zur Herstellung eines hervorragenden Endprodukts - d.h. Mahlen, Filtern und Kochen - autonom zu steuern, ist Soyabella schnell (in nur einer Viertelstunde erhält man eine köstliche pflanzliche Milch) und ermöglicht die Herstellung von Sojamilch, Reis-, Mandel-, Hafer-, Hirse-, Weizen-, Kamut-, Gerstenmilch und allen anderen Milchsorten, die einem einfallen können! Aber das eigentliche Highlight dieser Maschine ist, dass sie auch die Zubereitung von Tofu, Soja-Hamburgern, Babynahrung und 100% veganem Joghurt, Sahne und Mayonnaise ermöglicht. Mit all diesen Funktionen ist es ganz einfach, die Anschaffungskosten des Geräts in wenigen Monaten zu amortisieren, da man im Vergleich zum Kauf von Fertigprodukten erhebliche Einsparungen erzielt.

Deutlich teurer, ist auch Vegan Star Vital eine ausgezeichnete Maschine, die dafür konzipiert wurde, pflanzliche Milch direkt zu Hause herzustellen. Fast vollständig aus Edelstahl gefertigt, verwendet diese Maschine keinen Filter, ist ebenso schnell wie die Soyabella (in einer Viertelstunde erhält man die fertige Milch) und ermöglicht, wie letztere, die Zubereitung verschiedener Arten von pflanzlicher Milch ohne Zusatzstoffe sowie anderer Lebensmittel wie Tofu, Soja-Hamburger usw. Im Vergleich zur Soyabella ist Vegan Star Vital in Bezug auf das Mahlen überlegen, da sie über mehr Klingen verfügt (und somit auch etwas schneller ist), mehr Programme hat, ohne Filter arbeitet und so konstruiert ist, dass sie eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit aufweist, die oft diese Art von Maschinen vorzeitig ruinieren kann. Der etwas höhere Preis dieses Modells ist auch durch das anspruchsvollere, schlichte und weniger sperrige Design gerechtfertigt.

Deutlich günstiger (der Preis übersteigt nicht 50 Euro) ist ChufaMix ein Küchengerät, das dazu dient, Trockenfrüchte, Samen, Getreide und verschiedene Kräuter auszupressen, um ebenso viele pflanzliche Getränke zu erhalten, darunter hochwertige Milchsorten, die normalerweise in Supermärkten gekauft werden, wie z.B. Sojamilch, Reis-, Mandel- und Weizenmilch usw.

Deutlich rudimentärer im Vergleich zu den beiden zuvor vorgestellten Modellen, hat ChufaMix eine arbeitsintensivere Funktionsweise: Zuerst muss der Behälter mit Wasser gefüllt werden, dann die Rohstoffe, aus denen die Getränke gewonnen werden sollen (Samen, Kräuter usw.), hinzugefügt werden, der Mixer eingegeben, gemixt und anschließend das Glas mit dem fertigen Getränk entnommen werden.

Auch Soyafacile Midzu ist sehr günstig (teurer als Soyabella und Vegan Star Vital) und ermöglicht die Herstellung nicht nur einer großen Menge an Milch, sondern auch aller verwandten Produkte wie Tofu, Hamburger, Sahne, Breie usw. Es ist nicht so schnell wie die ersten beiden vorgestellten Maschinen, jedoch kann man in etwa zwanzig Minuten das fertige Produkt erhalten (es dauert nur fünf Minuten länger). Ansonsten, auch wenn es keine Kaffeebohnen mahlt (nur das Modell Vegan Star kann das), ist diese Maschine dennoch robust und kann ihre Arbeit sehr gut erledigen (außerdem ist sie wahrscheinlich die schönste in ästhetischer Hinsicht).