Bio-Vollkornmehl-Zwieback „Le Spesse“ 180 g
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Beschreibung / Bio-Vollkornmehl-Zwieback „Le Spesse“ 180 g
Baule Volante „Le Spesse“ Vollkornzwieback (Bezeichnung: Bio-Vollkornzwieback) ist eine Spezialität aus 32 % steingemahlenem Vollkornmehl, 28 % steingemahlenem Weizenmehl Typ 1, 27 % Weizensauerteig (52 % steingemahlenes Vollkornmehl, steingemahlenes Weizenmehl Typ 1, Wasser), Sonnenblumenöl, Salz, Weizenessig, Gerstenmalz, Roggenvollkornmehl und Milchsäure als Säuerungsmittel. Hersteller ist Baule Volante.
Die Vollkorn-Zwiebacke von Baule Volante „Le Spesse“ werden hergestellt aus: 32 % steingemahlenem Vollkornweizenmehl, 28 % steingemahlenem Weizenmehl Typ 1, 27 % Weizensauerteigstarter (52 % steingemahlenes Vollkornweizenmehl, steingemahlenes Weizenmehl Typ 1, Wasser), Sonnenblumenöl, Salz, Weizenessig, Gerstenmalz, Roggenvollkornmehl, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Kontrollstelle: IT BIO 006 EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H2463
Zutaten: Steinvermahlenes Vollkornweizenmehl* 32 %, steinvermahlenes Weizenmehl Typ 1* 28 %, Weizensauerteigstarter* 27 % (steinvermahlenes Vollkornweizenmehl* 52 %, steinvermahlenes Weizenmehl Typ 1*, Wasser), Sonnenblumenöl*, Salz, Weizenessig*, Gerstenmalz*, Roggenvollkornmehl*, Säuerungsmittel: Milchsäure. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Sesamsamen und Soja enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
| EAN | 8018848017113 |
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Zutaten
Steinvermahlenes Vollkornmehl* 32 %, steinvermahlenes Weizenmehl Typ 1* 28 %, Weizensauerteig* 27 % (steinvermahlenes Vollkornmehl* 52 %, steinvermahlenes Weizenmehl Typ 1*, Wasser), Öl
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allergene
Gluten (Weizen, Gerste, Roggen) — mögliche Spuren: Sesam, Soja
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 406 |
| Kj | 1711 |
| Proteine | 13 |
| Kohlenhydrate | 62 |
| davon Zucker | 1.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 |
| Fette | 10 |
| Fasern | 7.2 |
| Salz | 1.9 |
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