Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. 500ml Bio ecor
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Beschreibung / Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. 500ml Bio ecor
Ein ganz besonderer Geschmack!
Dieser Balsamico-Essig wird aus Trebbiano-Trauben in der Region Modena hergestellt. Die Trauben werden eingekocht und der Most mit Weinessig vergoren . Die perfekte Balance zwischen anfänglicher Süße, säuerlichem Abgang und sirupartiger, samtiger Konsistenz macht ihn zu einem Bio-Balsamico-Essig höchster Qualität aus Modena. Durch mehrmaliges Umfüllen in Fässern aus verschiedenen Holzarten reift der Essig und nimmt so das charakteristische Aroma des jeweiligen Holzes an.
Im Vergleich zu den meisten im Handel erhältlichen Essigsorten ist dieser nicht mit Karamell gefärbt !
Auch ideal zum Garnieren!
Anwendung:
Es eignet sich zum Würzen von Salaten, Croutons, gekochtem Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. Probieren Sie dieses Rezept !
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: |
| Energiewert(kcal) : | 88 |
| Protein (g): | 0,49 |
| Kohlenhydrate (g): | 17.3 |
| Fett (g): | 0 |
| Ballaststoffe (g): | Nd |
| Natrium (mg): | Nd |
Zutaten: Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*.
*aus biologischem Anbau
Zertifizierungsstelle: Bioagricert
Zertifizierungsdetails. IT BAC 087170
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
| EAN | 8019010143517 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 88 |
| Kj | 369 |
| Proteine | 0.49 |
| Kohlenhydrate | 17.3 |
| davon Zucker | 16 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Fette | 0 |
| Fasern | 0.5 |
| Salz | 0.01 |
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