Artischocken in nativem Olivenöl extra, 330 g, Bio-Qualität

Alce Nero Baby-Artischocken in nativem Olivenöl extra (Name: Baby-Artischocken in nativem Olivenöl extra) ist eine Spezialität aus 60 % gehackten Artischocken, Sonnenblumenöl, 9 % nativem Olivenöl extra, Apfelessig, 0,8 % Petersilie, Salz und Knoblauch. Sie wird von Alce Nero & Mielizia hergestellt und von Alce Nero di Monterenzio (BO) vertrieben.

Die Baby-Artischocken von Alce Nero in nativem Olivenöl extra stammen direkt aus Apulien, und ihre gesamte Lieferkette wird von erfahrenen apulischen Landwirten überwacht. Sie werden erst geerntet, wenn sie perfekt reif sind. Nach dem Pflücken werden sie sorgfältig gereinigt und genauestens geprüft. Nur die feinsten, zartesten und aromatischsten Herzen werden ausgewählt. Anschließend werden sie pasteurisiert und verpackt; dies geschieht bei niedrigen Temperaturen, um die wertvollen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Zum Schluss werden sie in reinem nativem Olivenöl extra eingelegt und mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aromatischer Kräuter verfeinert, um ihren Geschmack noch weiter zu verfeinern.

Kontrollstelle: IT BIO 009 EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betrieb Nr. 4966

Zutaten: Geschnittene Artischocken* 60 %, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra* 9 %, Apfelessig*, Petersilie* 0,8 %, Salz, Knoblauch*. (*aus biologischem Anbau)