Agaven- und Ahornsirup 250 ml / 330 g Bio
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Beschreibung / Agaven- und Ahornsirup 250 ml / 330 g Bio
Es hat eine goldene Farbe, einen sehr angenehmen Geschmack und eine besonders hohe Süßkraft. Was ist Agavendicksaft?
Es handelt sich um ein Süßungsmittel, das hauptsächlich aus Fruktose besteht, sehr gut löslich ist, eine geringe Kristallisationsneigung aufweist und eine höhere Süßkraft als Saccharose (Haushaltszucker) besitzt. Dank des hohen Fruktoseanteils hat es im Vergleich zu den meisten anderen Süßungsmitteln einen sehr niedrigen glykämischen Index (es ist nicht insulinabhängig). Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist es reich an Kalzium , Magnesium, Kalium und Eisen . Was ist Ahornsirup?
Es handelt sich um einen konzentrierten Saft, der hauptsächlich aus Saccharose besteht. Er ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich: Fancy (höher verfeinert), Güteklasse A, B oder C (weniger verfeinert).
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht handelt es sich um ein sehr natürliches Produkt, reich an Mineralstoffen: Kalium , Kalzium (in hohen Mengen), Eisen und Phosphor (in geringeren Mengen). Es enthält außerdem Spuren von B-Vitaminen .
Anleitung zur Anwendung.
Hervorragend geeignet zum Süßen von Backwaren, Obst und Getränken.
Zertifizierungsstelle: Dk Oko 200
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
| EAN | 5708776000976 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 360 |
| Kj | 1500 |
| Proteine | 0 |
| Kohlenhydrate | 90 |
| davon Zucker | 80 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Fette | 0 |
| Fasern | 0 |
| Salz | 0 |
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