90 g glutenfreie blaue Maiscracker

Inka-Kekse

Uralter Mais, der seinen Ursprung in der Inka-Zivilisation hat, mit einer hohen Konzentration an Anthocyanen und Flavonoiden, Antioxidantien, die in der Lage sind, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Unser blauer Mais, entwickelt von der Universität Mailand, enthält große Mengen an Anthocyanen (insbesondere Cyanidin), bekannten Antioxidantien, die auch in Beeren und Rotwein vorkommen. Laut einer im „Journal of Nutrition“ veröffentlichten Studie bietet der Verzehr anthocyanreicher Lebensmittel erhebliche gesundheitliche Vorteile und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dank einer Vereinbarung mit der Universität kann die Frettoli Farming Company diesen Urmais in ihren handwerklich hergestellten Backwaren verwenden. So bieten wir Produkte an, die Geschmack und Wohlbefinden vereinen.


Zutaten: Blauer Mais 99,4 %, Meersalz 0,6 %.


Durchschnittswerte pro 100 g
Energie 350 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 73 g
Ballaststoffe 8,4 g
Protein 8,5 g