500 g Bio-Vollkorn-Spaghetti aus Khorasan-Weizen
Zum Vergrößern auf das Bild klicken
Zum Schwenken ziehen · Zum Zurücksetzen klicken
Benachrichtigen Sie mich, wenn verfügbar
Geben Sie unten Ihre Daten ein, um eine Benachrichtigung zu erhalten, wenn dieses Produkt wieder auf Lager ist.
Melden Sie sich an, um 3 Punkte für diese Aktion zu verdienen. Log in
Dies ist der frühestmögliche Starttermin.
Bis es fehlschlägt oder abgesagt wird
Bitte wählen Sie die Produktoptionen, um fortzufahren.
Melden Sie sich an, um 3 Punkte für diese Aktion zu verdienen. Log in
Wird oft zusammen gekauft
Beschreibung / 500 g Bio-Vollkorn-Spaghetti aus Khorasan-Weizen
Alce Nero Vollkorn-Khorasan-Weizenspaghetti (Bezeichnung: Lebensmittelspezialität aus Bio-Khorasan-Vollkornweizenmehl) sind eine Spezialität aus Khorasan-Vollkornweizenmehl und Wasser. Sie werden von Alce Nero & Mielizia hergestellt und von Alce Nero di Monterenzio (BO) vertrieben.
Alce Nero Vollkorn-Spaghetti aus Khorasan-Weizen werden ausschließlich aus in Italien angebautem Weizen hergestellt. Khorasan-Weizen stammt ursprünglich aus dem antiken Nordafrika und verbreitete sich von dort aus im gesamten Mittelmeerraum. In Italien wird er in Sizilien und Apulien angebaut. Die handwerkliche Herstellung der Penne dauert 3–4 Tage. Durch diesen langsamen Prozess wird die Pasta widerstandsfähiger und behält beim Kochen ihre Form besser. Der Teig wird durch Bronzeformen gepresst, die ihm nicht nur eine raue Oberfläche verleihen, sondern auch seine Form bestimmen. Anschließend werden die Spaghetti bei niedrigen Temperaturen unter 50 °C etwa 50 Stunden lang getrocknet.
Kontrollstelle: IT BIO 009 Landwirtschaft Italien
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betrieb Nr. 4966
Zutaten: Khorasan-Vollkornweizenmehl*, Wasser. (*aus biologischem Anbau)
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
| EAN | 8009004809765 |
Haftungsausschluss für Produktattribute Kontaktieren Sie uns zur Bestätigung