300 g Bio-Vollkornzwieback, steingemahlen
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Beschreibung / 300 g Bio-Vollkornzwieback, steingemahlen
Die steingemahlenen Vollkornzwiebacke von Baule Volante (Bezeichnung: Bio-Vollkornzwieback) sind eine Spezialität aus 81,6 % steingemahlenem Vollkornmehl, 13 % Vollkorn-Sauerteigstarter (Vollkornmehl, Wasser), 2,1 % nativem Olivenöl extra, Hefe, Meersalz und Gerstenmalz. Hergestellt von Baule Volante.
Die steingemahlenen Vollkornzwiebacke von Baule Volante werden hergestellt aus: steingemahlenem Vollkorn-Weichweizenmehl 81,6 %, Vollkorn-Weichweizen-Sauerteig 13 % (Vollkorn-Weichweizenmehl, Wasser), nativem Olivenöl extra 2,1 %, Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Meersalz, Gerstenmalz.
Kontrollstelle: IT BIO 006 Landwirtschaft Italien
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H128
Zutaten: Steinvermahlenes Vollkornmehl* 81,6 %, Vollkorn-Sauerteigstarter* 13 % (Vollkornmehl*, Wasser), natives Olivenöl extra* 2,1 %, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Eiern und Sesamsamen enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
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Zutaten
Steinvermahlenes Vollkornmehl* 81,6 %, Vollkorn-Sauerteigstarter* 13 % (Vollkornmehl, Wasser), natives Olivenöl extra 2,1 %, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*. Zutaten aus biologischem Anbau.
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allergene
Gluten (Weizen, Gerste) – mögliche Spuren: Schalenfrüchte, Soja, Eier, Sesam
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 367 |
| Kj | 1597 |
| Proteine | 15 |
| Kohlenhydrate | 65 |
| davon Zucker | 1.8 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 |
| Fette | 4.6 |
| Fasern | 8.1 |
| Salz | 1.3 |
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