لولا دي ريسو - 2 كجم

عبوة 2 كجم من قشور الأرز.
الغلاف الخارجي للأرز يسمى قشرة وهو يتم الحصول عليه من خلال عملية تسمى "التقشير" حيث يتم إزالة الغلاف الزهري السيليسي المعروف عادةً باسم قشرة بواسطة آلات تقشير محددة. إنها عملية حساسة جدًا لأنها يجب أن تتم بطريقة لا تكسر الحبة، التي تكون في هذه المرحلة لا تزال هشة. تنتقل حبة الأرز إلى العمليات التالية بينما تتبع القشرة مسارها الخاص.
إنها مساعدة ثمينة ومفيدة في تصفية السوائل الغذائية مثل في إنتاج البيرة الحرفية (المخمرات الغنية بالجاودار، أو حيث تكون نسبة القشور منخفضة). كونها منتجًا طبيعيًا 100% ومعقم بالبخار في الأوتوكلاف عند درجة حرارة تزيد عن 130 درجة مئوية، فإنها لا تغير بأي شكل من الأشكال الخصائص الحسية للبيرة.