عصائر الصحة من بافيكي: مصدر طاقة طبيعية

كتاب يغير الحياة

عصائر الصحة من بافيكي هو كتاب يغير الحياة. كتبه ستيف مايرويتز، المعروف باسم "Sproutman"، ويقدم الكتاب طريقة سريعة لإعادة شحن أجسامنا بعصائر وسموذي مصنوعة من مكونات مليئة بالطاقة. عند شرب هذه الإكسيرات المذهلة، تشعر وكأن شحنتها الطاقة وإمدادها بالإنزيمات يمكن أن تجعلنا نعيش يومنا بنشاط. سموذي فواكه لذيذ يمكن أن يسد جوعنا ويساعدنا على عدم اكتساب كيلوغرامات زائدة غير ضرورية؛ عصارة فواكه وخضروات ستكون أكثر فائدة من الأدوية التي نحتفظ بها في درج المنزل. يقدم عصائر الصحة من بافيكي وصفات لإنشاء عصائر ومشروبات ذات قيمة طاقة عالية تتيح التعرف على مصدر طاقة طبيعية يمكن أن يساعد النوم والتركيز ويمكن أن يقوي عملية الهضم والجهاز المناعي.

المؤلف

ستيف مايرويتز، المعروف بشكل أفضل باسم "Sproutman"، هو واحد من أكبر خبراء التغذية النيئة والنظام الغذائي النباتي. رحلته لتحقيق الرفاهية الجسدية والعقلية من خلال التغذية الصحيحة تبدأ في عام 1975، عندما قرر تغيير نظامه الغذائي بشكل جذري. بعد شهرين من التغذية النباتية والقائمة على "Living Foods" لاحظ تحسناً واضحاً في حالته وقرر تكريس نفسه بكل جوارحه لنظام "Raw Food". في عام 1980 أسس في نيويورك "The Sprout House"، المدرسة التي يدرس فيها طرق زراعة البراعم وكيفية تحضير أطباق نباتية نيئة لذيذة. حالياً يعيش مع عائلته، زوجته وثلاثة أطفال، في ماساتشوستس.