اضغط على الصورة للتكبير
اسحب للتنقل · اضغط لإعادة الضبط
دقيق نوع 00 خاص 25 كجم
أخبرني عندما يتوفر
أدخل بياناتك أدناه لتلقي إشعار عندما يعود هذا المنتج إلى المخزون.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. تسجيل الدخول
هذا هو أقرب تاريخ بداية متاح.
حتى الفشل أو الإلغاء
يرجى تحديد خيارات المنتج للمتابعة.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. تسجيل الدخول
يُشترى معًا في الغالب
الوصف / دقيق نوع 00 خاص 25 كجم
دقيق 00 تم الحصول عليه من مزيج محترف من أصناف القمح اللين وبذور القمح الصلب القوي.
تُمنح اللاحقة 00، 0، 2 بناءً على مستوى التكرير الذي يخضع له الحبوب.
دقيق نوع 00 هو الأكثر تكريراً، يليه النوع صفر وأخيراً النوع 2.
بينما يتم الحصول على النوعين الأولين (00، 0) عن طريق الطحن بالأسطوانات للقمح الوطني وقمح مانيتوبا الكندي، يتم الحصول على النوع 2 بدلاً من ذلك عن طريق الطحن بالحجر.
استخدام نوع بدلاً من آخر لا يغير الغرض من الاستخدام، بل كلما زاد التكرير، زاد التخمير (على حساب القيمة الغذائية).
الاستخدام
ممتاز لتحضير المنتجات المخبوزة الحلوة والمالحة.
W: 400
البروتين: 14.80%
الثبات: 18 دقيقة
المزيد من المعلومات
| معلومات عامة | |
|---|---|
| EAN | 8054134624177 |
|
Ingredienti
Grano tenero
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Forza | W 400 |
| متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام | |
|---|---|
| Kcal | 348 |
| Kj | 1458 |
| Proteine | 13 |
| Carboidrati | 70 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.1 |
| Grassi | 0.8 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0.01 |
تنبيه حول خصائص المنتج اتصل بنا للتأكيد