ديكستروز 1 كغ - مختبرات بيو لاين

تقدم مختبرات بيو لاين منتجًا فريدًا: ديكستروز 1 كغ. إنه سكر بسيط يتم الحصول عليه من تفكيك النشا. يظهر كمسحوق أبيض حلو بشكل معتدل ولكنه يتمتع بخصائص تكنولوجية مثيرة للاهتمام.

خصائص الديكستروز

• قدرة عالية على مقاومة التجمد
• قدرة عالية على الحفظ
• قابلية هضم عالية

بفضل قدرته الحافظة، يقوم الديكستروز بسحب الماء من البكتيريا/الخمائر والعفن من خلال التأثير الأسموزي، مما يقلل من الماء الحر.

الديكستروز سكر آمن للاستهلاك ولكنه غير مناسب لمرضى السكري بسبب تأثيره المرتفع على مستوى السكر في الدم. إنه ليس شراب الجلوكوز بل جلوكوز نقي.

طريقة الاستخدام

يمكن استخدام الديكستروز بعدة طرق:

• لزيادة النعومة وتعزيز نمو المنتجات المخبوزة، خاصة تلك المعدة من دقيق ذو قدرة منخفضة على الخبز (قمح، شعير، أرز، إلخ).
• لتلميع المنتجات المخبوزة.
• لإعداد الآيس كريم، والسمفريد، والطرطور.
• لإعداد الحلوى.
• لطهي السكر.

تتراوح نسبة الاستخدام حسب الدقيق المستخدم في الوصفة، ولكنها عمومًا تتراوح بين 0.5 و 3%.

اشترِ ديكستروز 1 كغ من تيبيونا

يمكنك شراء ديكستروز 1 كغ من مختبرات بيو لاين من تيبيونا بسعر مغري. الديكستروز منتج فريد ومتعدد الاستخدامات، مثالي لإعداد المنتجات المخبوزة، والآيس كريم، والسمفريد، والحلويات، والطرطور، ولطهي السكر. اشترِ الآن ديكستروز 1 كغ من تيبيونا واستفد من جميع مزاياه!