دقيق الخروب

٣ عناصر

جاري تحميل المزيد من المنتجات...

دقيق الخروب: لذة خالية من الغلوتين والسكر

الخروب نبات متعدد الاستخدامات: من ثمرته يُستخرج منتجان غذائيان. دقيق بذور الخروب، أو الصمغ، يُستخدم بشكل رئيسي في المثلجات كمضاف طبيعي (يحسّن تماسك المكونات ويحد من تكوّن بلورات الثلج) أو لتكثيف الصلصات والكريمات والشوربات: يؤدي وظيفة النشا لكن بـسعرات حرارية أقل. المنتج الثاني المستخرج من الخروب هو دقيق اللب، مسحوق بني اللون بطعم حلو يشبه كثيراً الكاكاو. دقيق لب الخروب مثالي كبديل عن الشوكولاتة، خالٍ من الغلوتين وبدون إضافة سكريات. يمكن استخدامه لتحضير الحلويات والبسكويت والكريمات والمهلبية والمثلجات، بدلاً من دقيق القمح التقليدي. لذة طبيعية، شهية وصحية.
دردشة