اضغط على الصورة للتكبير
اسحب للتنقل · اضغط لإعادة الضبط
بورو كاكاو بخاخ 250 مل
أخبرني عندما يتوفر
أدخل بياناتك أدناه لتلقي إشعار عندما يعود هذا المنتج إلى المخزون.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. تسجيل الدخول
هذا هو أقرب تاريخ بداية متاح.
حتى الفشل أو الإلغاء
يرجى تحديد خيارات المنتج للمتابعة.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. تسجيل الدخول
يُشترى معًا في الغالب
الوصف / بورو كاكاو بخاخ 250 مل
زبدة الكاكاو هي بديل صحي للدهون الحيوانية، تتمتع بخصائص مماثلة. مثالية لمن يرغب في بديل لهذه الدهون يتميز بـ ملف غذائي مرتفع، وفي نفس الوقت، دون التخلي عن الطعم.
تشكل الدهون التي تتكون منها 60% دهون مشبعة، و35-40% دهون أحادية غير مشبعة، و2% دهون متعددة غير مشبعة، لكنها تتميز بعدم احتوائها على دهون بشكل متحول أو مهدرجة.
على الرغم من وجود دهون مشبعة، إلا أن حمض الستاريك هو الأكثر وجودًا، وهو حمض دهني مشبع ذو سلسلة متوسطة.
طريقة الاستخدام:
مثالية لإنتاج المنتجات الحلوة المخبوزة وغير المخبوزة: البسكويت، العجائن الهشة، الكرواسان، العجائن المتعددة الطبقات، المنتجات المخمرة، الكتل المخفوقة، الحلويات، الآيس كريم؛ تطبيق في المطبخ: القلي، الخفق والطهي في المقلاة. زبدة الكاكاو ممتازة أيضًا لتغيير الخصائص التكنولوجية / الحسية للشوكولاتة (درجة انصهار، الطعم، القوام، المظهر)، لـ تزيينالقوالب و لحماية المكونات شديدة الامتصاص* مثل السكر (سكر البودرة)، الأرز المنفوش، الميرانغ، البسكويت الجاف، حبيبات النوجا...
*كما تعلم جيدًا إذا كنت تحضر منتجًا مخبوزًا أو حلوى مثل السيمي فريدو وتضع على السطح أو في الكريمة مكونًا ترغب في أن يبقى مقرمشًا، إما أن تستهلك هذا التحضير على الفور أو في وقت قصير تهاجر الرطوبة إلى داخل المكون "المقرمش" وتجعلها طرية.
لكن إذا قمت بدهن هذه المكونات بزبدة الكاكاو، فإنها تمنع هذه الهجرة و تحافظ على القرمشة لفترة طويلة جدًا، أليس رائعًا؟ بفضل هذه التقنية يمكنك إضافة الأرز المنفوش إلى الكريمة وتجعله "مقرمشًا بشكل دائم"، أو حبيبات السكر، أو حتى حبيبات النوجا.
المكونات: زبدة كاكاو طبيعية، دافع: بيوتان بروبان.
المزيد من المعلومات
| معلومات عامة | |
|---|---|
| EAN | 7437419464438 |
|
Ingredienti
Burro di cacao spray 250ml
|
|
تنبيه حول خصائص المنتج اتصل بنا للتأكيد