وسم: pane segale

Alimentazione 4004
Cibo e Benessere 817
Diete 384
Farine 420
Pane e lievitati 316
Post del giorno 2784
Ricette 864
Senza categoria 12
Tecniche di preparazione 24
Test e Prove 84

خبز 100% دقيق الجاودار

لقد جربت عدة مرات إعداد الخبز بدقيق الجاودار، لكن النتيجة كانت في كل مرة سيئة: عجينة لزجة، خبز ثقيل، داخل غير مطبوخ. لكن بعد تجارب عديدة، قبل بضعة أسابيع، أضاء لي مقال في

27 Nov 2012 1 دقائق

Pane e lievitati

Pane 100% farina di segale

Ho già provato più volte a preparare il pane con la farina di segale ma il risultato era ogni volta pessimo: impasto colloso, pane pesante, interno crudo. Ma dopo prove e riprove q

27 Nov 2012 2 دقائق