فيغفاست ريد: البديل النباتي لصفار البيض!

فيغفاست ريد هو بديل نباتي لصفار البيض، مزيج نباتي بالكامل وطبيعي 100% يتكون من بروتينات البطاطس والبازلاء ورشة من المثخنات الطبيعية. يقدم فيغفاست ريد بديلاً لصفار البيض دون المساس بجودة وهيكل المنتج النهائي؛ بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي على أي نكهة غير مرغوب فيها، مثل نكهة صفار البيض.

فوائد فيغفاست ريد

فيغفاست ريد هو منتج فريد من نوعه، يقدم مجموعة واسعة من الفوائد:

• طبيعي 100%: يتكون فيغفاست ريد من مكونات طبيعية، بدون مواد حافظة أو نكهات صناعية أو مسببات حساسية.
• خالي من مسببات الحساسية: فيغفاست ريد خالي بشكل طبيعي من مسببات الحساسية ولا يحتوي على أي مكونات من أصل حيواني.
• خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا: لا يحتوي فيغفاست ريد على كائنات معدلة وراثيًا (OGM).
• خصائص غذائية مشابهة لصفار البيض: يتمتع فيغفاست ريد بتكوين مغذيات كبيرة مشابه جدًا لصفار البيض الأصلي.

فيغفاست ريد هو منتج مثالي لأي شخص يرغب في تجنب استخدام صفار البيض، سواء لأسباب صحية أو تفضيلات شخصية، ولكنه يرغب في الحفاظ على نفس الجودة وهيكل المنتج النهائي.

فيغفاست ريد سهل الاستخدام، يكفي مزجه مع المكونات الأخرى والمتابعة كما هو موضح في الوصفات. على سبيل المثال، لتحضير مايونيز منخفض الدهون، يكفي مزج 10 جرام من فيغفاست ريد مع 75 جرام من زيت البذور و40 جرام من الماء الدافئ، ثم خفقه باستخدام الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. لتحضير زابايون خالي من الدهون، يكفي مزج 10 جرام من فيغفاست ريد مع 60 جرام من السكر الحبيبي، وتفريقه بدقة، ثم إضافة 40 جرام من الماء و60 جرام من النبيذ الحلو، وخفقه باستخدام الخلاطات الكهربائية حتى الوصول إلى الكثافة المطلوبة وتسخينه على حرارة غير مباشرة (حمام مائي أو ميكروويف) حتى 85 درجة مئوية.

مكونات فيغفاست ريد

يتكون فيغفاست ريد من بروتينات البطاطس 70%، نشا البطاطس، منظم حموضة (كربونات البوتاسيوم)، مثخنات (صمغ الزانثان)، مستحلبات (ليسيثين عباد الشمس) وألوان (بيتا كاروتين). لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني بل فقط نباتية ومعادن. كما أنه خالي بشكل طبيعي من مسببات الحساسية وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا. لا يحتوي على أي مواد حافظة أو نكهات.