Vit bas 100 H.d.P 500 g
Klicka på bilden för att zooma in
Dra för att panorera · klicka för att återställa
under den senaste månaden
12,45 €
Special price when you subscribe to this product
Minimum Order Quantities: 10
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
12,45 €
Special price when you subscribe to this product
Fler betalningsalternativ
Välj produktalternativ innan du fortsätter.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Vit bas 100 H.d.P 500 g
Bas vit GelFruit är en blandning av förtjockningsmedel och gelatiner som är formulerad för att ge dina glassar en underbart konsistens.
Tack vare Bas vit GelFruit kan du få en glass som är identisk med den från de bästa professionella glassmakarna.
Användningsdos. 100g per kg färdig glass.
Exempelrecept.
Blandningen kan bearbetas kallt genom att värma mjölken till en temperatur av cirka 65°, men ännu bättre varmt, låt den hydrera under en optimal tid av 8 timmar.
Ingredienser. Grädde i pulverform 75%, skummjölkpulver, dextros, kokosolja, maltodextriner, växtfiber, aromer. Emulgeringsmedel. Sojalecitin, Förtjockningsmedel, E412, E410, stabiliseringsmedel, E401, E407.
Tack vare Bas vit GelFruit kan du få en glass som är identisk med den från de bästa professionella glassmakarna.
Användningsdos. 100g per kg färdig glass.
Exempelrecept.
- 100g Bas vit.
- 150g Strösocker.
- 100g Grädde.
- 650g Färsk helmjölk.
Blandningen kan bearbetas kallt genom att värma mjölken till en temperatur av cirka 65°, men ännu bättre varmt, låt den hydrera under en optimal tid av 8 timmar.
Ingredienser. Grädde i pulverform 75%, skummjölkpulver, dextros, kokosolja, maltodextriner, växtfiber, aromer. Emulgeringsmedel. Sojalecitin, Förtjockningsmedel, E412, E410, stabiliseringsmedel, E401, E407.
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| EAN | 7437419963948 |
Produktattributansvarsfriskrivning Kontakta oss för att bekräfta
Questions & Answers
(0)Loading questions...
Official Answer
No answers yet.
/
No questions have been asked about this product yet.