Vetemjöl typ 0 Manitoba
Klicka på bilden för att zooma in
Dra för att panorera · klicka för att återställa
Meddela mig när det är tillgängligt
Ange dina uppgifter nedan för att få ett meddelande när denna produkt blir tillgänglig igen.
This product is discounted because it has an approaching expiration date!
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Log in
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Välj produktalternativ innan du fortsätter.
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Log in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Vetemjöl typ 0 Manitoba
Manitoba mjöl av vete typ 0: det perfekta valet för ditt bageri
Manitoba mjöl av vete typ 0 är ett starkt mjöl av kanadensiskt ursprung, med hög proteinhalt och W över 350. Det finns även italienska sorter med liknande egenskaper (t.ex. Taylor och Sagittario).
Detta mjöl är idealiskt för framställning av jästa produkter, såsom panettone, colomba, pandoro, veneziane, smördeg, biga, poolish och surdeg, indirekta degar i allmänhet (som pizza med 18–22 timmars jäsning), uppblåst bröd och för att öka W och segheten hos svaga och elastiska mjöler. Dessutom kan det användas för produktion av seitan.
Produktvärden Konventionell
Produktvärden Konventionell är: W 400, P/L 0,60, Stabilitet (min.) 18, Absorption 60, Falling Number 315.
Ingredienser
Manitoba mjöl av vete typ 0.
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g | |
|---|---|
Produktattributansvarsfriskrivning Kontakta oss för att bekräfta