Vete-muskel... Istället för Seitan – Enzo Marascio

 4 snabba matlagningslektioner, med 70 enkla och snabba recept kryddade med visdomsdråpar!

Författaren av denna bok har som mål att vara till nytta för sina medmänniskor, genom att uppmärksamma vikten av att berika bordet med smakfulla, veganska och näringsrika rätter, och att dela med sig av gamla visdomar och recept som är enkla och snabba att följa i köket, baserat på sina personliga erfarenheter som har gjort det möjligt att uppnå och bevara sin hälsa genom en hälsosam kost och läkning från sjukdomar orsakade av en dålig kost baserad på animaliska fetter.
Författaren hoppas att denna blygsamma veganska receptsamling kan bidra till att hjälpa olika läsare att få nya tankar, för att återfå hälsan eller skydda den, genom att använda denna handbok även i köket, med recept baserade på vetemuskler som föreslås i boken, istället för kött, som blir allt mer sjukt.
Vetemuskler, som också vanligtvis kallas växtbaserat kött, är faktiskt en komplett källa till ädla proteiner (21%), men utan mättade fetter eller kolesterol. Detta kan starkt bidra till att uppnå god hälsa och smakfulla, näringsrika och enkla rätter, utan att sakna traditionens njutning vid bordet.

 0% kolesterol, 0% mättade fetter, 0% assimilabla sockerarter och få kalorier!