Torkade Shirataki av Konjac: ett kalorifattigt och fiberrikt livsmedel!

Våra torkade Shirataki av Konjac är ett kalorifattigt livsmedel som är idealiskt för dig som följer en diet med reducerat kolhydratintag. De är också ett utmärkt val för dig som vill kontrollera blodsockret och snabbt bli mätt med ett livsmedel som nästan inte innehåller några kalorier.

Torkade Shirataki av Konjac består av konjacmjöl, en österländsk rot som är rik på glucomannan. Det speciella med denna beredning är att 50 g torkad produkt når en vikt på 225 g när den återfuktas, vilket ger ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris. När de har återfuktats räcker det med 12 minuter för att tillaga dem, och de är redo att serveras med såser och tillbehör efter smak!

Hur tillagar man torkade Shirataki av Konjac?

För att tillaga torkade Shirataki av Konjac, fyll en skål med varmt vatten (rikligt, eftersom ZenPasta absorberar mycket). Lägg i önskad mängd och låt den vila i minst 12 minuter. Därefter ska den hällas av (med ett durkslag) och sköljas väl under kranen med varmt vatten. Sköljningen är mycket viktig eftersom den avlägsnar den lilla mängd socker som används för att hålla ZenPasta-rullarna väl kompakta: ju bättre sköljning, desto mindre sockerrester. Nu är det bara att fräsa dem med sås i en panna, de behöver ingen annan tillagning.

Ingredienser

Vatten, konjacmjöl, citronsyra, kalciumhydroxid, sirap och tapiokastärkelse (spår).
Ursprung: Indonesien