Timo från Sicilien BIO 15 g

Inhemsk timjan från Monti Iblei, ett område i sydöstra Sicilien, känt för sina aromatiska örter. En verklig sensorisk upplevelse med fisk, omeletter, färska ostar, i grönsaksfyllningar, i vita såser, med potatis, i paneringar, på stekar, i kokta rätter och i ångkokning. Timjan har den fördelen att göra feta rätter och baljväxter lättare att smälta och i kombination med ingefära och citruszest aromatiserar det olivoljan på ett riktigt speciellt sätt. På grund av sin rikedom av eteriska oljor är det dessutom utmärkt i digestiflikörer.