Tempeh Starter - Rhizopus oryzae

Om du letar efter ett enkelt och snabbt sätt att tillaga din egen tempeh direkt hemma, då har du hittat det du söker. Tempeh Starter -  Rhizopus oryzae  är en unik blandning av rismjöl, sojamjöl och  Rhizopus oryzae, en ädel svamp som växer lätt och snabbt på soja. Blandningen är utformad för att producera en tempeh med utsökt smak och rik på näringsämnen.

Fördelarna med tempeh

Tempeh är en köttersättning rik på protein och lättsmält som länge ansetts vara en väsentlig del av vegetarisk och vegansk kost.

Hur man tillagar tempeh hemma

Att tillaga tempeh hemma är mycket enkelt och kräver få ingredienser. Allt du behöver är en blandning av Tempeh Starter -  Rhizopus oryzae, torkad soja, vatten och en plastbehållare. Börja med att blanda Tempeh Starter -  Rhizopus oryzae  med den torkade sojan och vattnet. Överför sedan blandningen till en plastbehållare, täck med ett lock och låt fermentera i minst 24 timmar i rumstemperatur. När fermenteringen är klar är din tempeh redo att tillagas.

Varianter av tempeh

När du har lärt dig hur man tillagar tempeh hemma kan du ha kul med att skapa varianter. Du kan tillaga tempeh med vete, solrosfrön, sesam, mandel eller till och med bara med jordnötter. Valet av smaksättning är helt upp till dig, så du kan experimentera med olika smaker. Du kan också lägga till kryddor, örter, olivolja eller andra smaksättningar för att ge din tempeh en unik smak.

Spara med Tempeh Starter - Rhizopus oryzae

Med Tempeh Starter -  Rhizopus oryzae  kan du tillaga tempeh hemma och spara mycket jämfört med att köpa färdig tempeh. Dessutom är smaken på hemmagjord tempeh ofta exceptionellt mycket behagligare än den köpta. Så om du letar efter ett enkelt och snabbt sätt att tillaga tempeh hemma, är Tempeh Starter -  Rhizopus oryzae  rätt val för dig.

Ingredienser

Rhizopus oryzae, ris, soja.