Levande Juicer och Smoothies - David Côté

Upptäck den sanna essensen av rått!

Tibiona presenterar en ny utgåva av David Côtés bok, Levande Juicer och Smoothies. En vegansk, ekologisk, i huvudsak rå, glutenfri och hantverksmässigt tillagad matlagning som prioriterar bönder och rättvis handel samt lokala producenter.

Över 80 recept på juicer och smoothies, med frukt och grönsaker, samt groddar, nötter, torkad frukt och superfoods. De enklaste och mest färgglada, tänkta för barn som vanligtvis inte gillar gröna bladgrönsaker. Vätskor och avgiftande; fylliga och därmed mer näringsrika, riktiga flytande måltider, för hälsomedvetna och andra. Funktionella, anpassade till olika behov: stärkande, stimulerande och matsmältningsfrämjande, avgiftande, antiinflammatoriska och antispasmodiska, men också energigivande, perfekta för dem som tränar eller behöver koncentrera sig länge för studier och arbete. För fester, tänkta för speciella tillfällen som passar utmärkt med vissa alkoholhaltiga drycker.

Författaren, David Côté, är en näringsforskare, raw food-kock och shiatsu-terapeut. Han är medgrundare och ordförande för Crudessence, ett konsultföretag inom kost (grundat 2007, med restauranger, självbetjäning och specialbutiker), vice ordförande för Rise Kombucha samt lärare vid Akademin för levande mat i Montréal.

Levande Juicer och Smoothies är en bok fylld med läckra recept, färgglada och väldoftande och utmärkta för hälsan. Bokens tekniska specifikationer är följande:

• Publiceringsdatum: 2015
• Bindning: Häftad
• Format (cm): 19.5 x 22.5
• Förlag: Edizioni Sonda
• Färg: Färger
• Sidor: 144
• Isbn: 978 88 7106 769 8

Tibiona erbjuder möjligheten att köpa denna receptbok, som är en verklig guide till hälsa och hållbarhet. En guide som lär hur man förbereder juicer och smoothies som kan avnjutas av alla, stora som små, och som är hälsosamma och näringsrika.

Välj Levande Juicer och Smoothies av David Côté, en bok som innehåller recept för alla behov, från de enklaste till de mest komplexa. En bok som lär hur man förbereder hälsosam och god mat, så att man kan ta hand om sin hälsa och miljön.