Pane Montanaro färsk 600g

Detta exceptionella bröd är tillverkat av bageriet Albero del Pane från Cuneo med halvfullkornsmjöl malet på stenar, mycket lång jäsning med pasta madre. Det salt som används är det fullkorniga från Cervia, vattnet är bergsvatten. 

Ekologisk bakning.

Det finns inga fetter, tillsatser eller enzymer tillsatta.

Albero del Pane producerar det uteslutande för hand, i sitt hantverkslaboratorium och, tack vare samarbetet med Tibiona.it, kan de skicka det till dig hem till dörren så snart det är nybakat.

Ingredienser. Vetemjöl typ 1 och typ 2, vatten, surdeg (vetemjöl typ 1, vatten), fullkornssalt.

Notis. Denna artikel skickas färsk endast på tisdagar och onsdagar. För södra Italien är leveransen av denna produkt 2 arbetsdagar.

Hållbarheten för denna artikel är 3 dagar, eftersom den är färsk men om den fryses håller den i månader!