NATURplus naturliga multilevel-emulgeringsmedel 2%

NATURplus erbjuder ett sortiment av naturliga emulgeringsmedel, inklusive Multilevel 2%, en produkt baserad på liposomer som ersätter de syntetiska emulgeringsmedlen E471 och E472. Tack vare sina egenskaper är denna produkt en idealisk lösning för bageri, konditori och kexproduktion.

NATURplus Multilevel 2% är en naturlig produkt som kännetecknas av sin mångsidighet och kan erbjuda ett brett spektrum av lösningar för bageri, konditori och kexproduktion.

Fördelar med NATURplus Multilevel 2%

NATURplus Multilevel 2% erbjuder många fördelar:

• Förbättrar stabiliteten och bearbetbarheten hos degar, vilket säkerställer jämn hydrering och ökad homogenitet och plasticitet i degen.
• Ökar utbytet, smaken och hållbarheten hos bakverk.
• Har en antikristalliserande och mjukgörande effekt, vilket gör den till ett utmärkt emulgeringsmedel för alla kylda teknologier.

NATURplus Multilevel 2% är en kvalitetsprodukt som är säker och pålitlig och som uppfyller konsumenternas behov genom att erbjuda en naturlig, hållbar och ekologisk lösning för produktion av bakverk.

Hur man använder NATURplus Multilevel 2%

NATURplus Multilevel 2% är en färdig produkt som är enkel att dosera och använda. Den kan tillsättas direkt i degen i mängder från 0,2 till 1,5 %, beroende på vilket bakverk du vill uppnå.