Mörk Choklad N. 26 (56% Kakao) 100g

 Inte inte bara för chokladkännare!

Det handlar om en serie chokladplattor, som kommer från de viktigaste chokladproducerande länderna i världen, helt tillverkade i företaget från kakaobönor.
Cru är en mörk chokladplatta, tillverkad med endast den aromatiska kakao som herr Bessone känner till (för tillfället!) från den afrikanska kontinenten. Dess doft av lakrits och mogen frukt är oemotståndlig. En kakao med en extraordinär balans som används i stor mängd för sitt pris-prestandaförhållande, omedvetet uppskattad av nästan alla chokladälskare. Inom musiken skulle den kunna vara A-tonen av choklad.
Denna choklad produceras av Le Delizie av Silvio Bessone och Mariangela Vinai, ett företag som endast tillverkar produkter av hög kvalitet, utan användning av substitut eller vegetabiliska fetter, och hela deras sortiment produceras veckovis för att garantera absolut färskhet, vilket ibland är avgörande, och produktens utgångsdatum fastställs enligt absolut strikta kriterier, eftersom det finns ett BIOLOGISKT och ett GASTRONOMISKT utgångsdatum.
De tar särskilt hänsyn till det andra, eftersom det är mycket kortare och mer uppenbart. En produkt försämras först i smaken snarare än i hälsosamheten.
Silvio Bessone är en av världens främsta chokladexperter och en av de få som köper kakaobönor direkt från bönderna och sedan omvandlar dem till choklad.
Faktum är att de flesta produktioner i Italien, inklusive industrier, begränsar sig till att köpa färdigbearbetad choklad och återgjuta den i formar eller, i bästa fall, begränsar sig till att aromatisera den.
Silvio Bessone köper istället bönorna, väljer ut dem, rostar dem, maler dem och skapar sina plattor genom att balansera ingredienserna på det mest lämpliga sättet. Han begränsar sig inte heller till att använda endast en typ av kakao, utan flera olika sorter, var och en med sina egna inneboende egenskaper.
Alla plattor är beredda med råsocker och ibland stödda med en nypa salt (en ingrediens som framhäver de aromatiska tonerna av kakao).

  Om en sötsak är en personlig belöning, är det rätt att den ska vara av bästa kvalitet!

VARFÖR VÄLJA DENNA PRODUKT

• den är mycket läcker

• 100% naturlig

• den är ekologisk

• den har ett utmärkt pris

Ingredienser. Kakaobönor, rörsocker, kakaosmör, salt.