Tibionas mjölkchoklad för överdragning

Tibiona erbjuder en överlägsen kvalitet av mjölkchoklad för överdragning som uppfyller behoven hos professionella konditorer. Vår choklad är tillverkad av förstklassiga ingredienser, noggrant utvalda och omsorgsfullt blandade för att garantera en högkvalitativ produkt. Vår mjölkchoklad är tillverkad med kakaosmör, helmjölk, kakaomassa, rårörsocker och naturlig vanilj.

Tack vare vår conching-teknik uppnår vi en perfekt blandning som främjar emulsionen av ingredienserna, avlägsnandet av eventuella oönskade aromer och avdunstningen av vattenpartiklar. Den mjuka och krämiga konsistensen och den intensiva och långvariga aromen hos vår mjölkchoklad gör den till en idealisk ingrediens för framställning av chokladpraliner, påskägg, glass, överdragningskrämer och bageriprodukter i allmänhet.

Våra kakaobönor kommer från Centralamerika, medan bearbetning och förpackning sker i Belgien. Den minsta kakaohalten är 32%.

För bästa resultat rekommenderar vi att du noggrant läser instruktionerna för tempering av chokladen som du hittar klicka här.. Om du vill skapa professionella preparat, glöm inte att besöka vår avdelning dedikerad till formar och omslag.

Genom att välja Tibiona får du tillgång till en mjölkchoklad av överlägsen kvalitet, lämplig för alla dina söta preparat. Beställ nu och upptäck godheten i vår mjölkchoklad för överdragning!

Ingredienser: kakaosmör, helmjölk, kakaomassa, rårörsocker, naturlig vanilj.