Quinoa Reale Mix från Bongiovanni

Quinoa Reale Mix från Bongiovanni är en högkvalitativ produkt. Det är en produkt från Sydamerika och tillhör samma familj som spenat och rödbetor.

Quinoa Reale Mix från Bongiovanni är ett nästan komplett livsmedel, med ett mycket högt innehåll av protein med högt biologiskt värde och nästan komplett. I synnerhet är den rik på lysin, en aminosyra som är bristfällig i spannmål. Quinoa innehåller huvudsakligen kolhydrater med lågt glykemiskt index och ädla fetter, samt kalium, fosfor, magnesium, kalcium, selen, natrium, järn, zink och koppar.

Quinoafrön kräver noggrann rengöring innan de används, för att avlägsna saponin, ett bittert och antinutritionellt ämne. Den är dock utmärkt att använda i spannmålssoppor eller i kombination med baljväxtsoppor. Den tillagas på 10/15 minuter, med ett vatten/spannmålsförhållande på 2/1. Quinoa Reale Mix från Bongiovanni Srl kan också användas som den är vid beredning av bröd, i en mängd av cirka 5%.

Varför välja Quinoa Reale Mix från Bongiovanni?

Quinoa Reale Mix från Bongiovanni Srl är en produkt med certifierad kvalitet, ekologisk och med en unik näringsprofil. Quinoafröna är rika på protein med högt biologiskt värde och nästan kompletta, de innehåller kolhydrater med lågt glykemiskt index och ädla fetter, samt kalium, fosfor, magnesium, kalcium, selen, natrium, järn, zink och koppar. Quinoa Reale Mix från Bongiovanni produceras med odlings- och bearbetningsmetoder som är miljövänliga och kan användas på många sätt, från soppor till spannmålsrätter, ända till beredning av bröd.

Ingredienser:

Quinoa Reale Mix.