Majsstärkelse 25 kg utan gluten
Klicka på bilden för att zooma in
Dra för att panorera · klicka för att återställa
Meddela mig när det är tillgängligt
Ange dina uppgifter nedan för att få ett meddelande när denna produkt blir tillgänglig igen.
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Log in
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Välj produktalternativ innan du fortsätter.
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Log in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Majsstärkelse 25 kg utan gluten
Majsstärkelse: den perfekta lösningen för bakverk
Majsstärkelse är ett komplext kolhydrat som utgör energikällan från majs. Den bildas genom fotosyntes och innehåller i genomsnitt mellan 9 och 12% vatten och mer än 90% kolhydrater, spår av proteiner och fetter. Den bästa energikällan för kroppen, stärkelsen producerar inga avfallsprodukter under metabolismen.
En utmärkt naturlig förtjockningsmedel
Majsstärkelse är ett utmärkt förtjockningsmedel för såser, soppor, såser, desserter, glass och kompotter. För att uppnå dess maximala förtjockningskraft, räcker det med att sprida ut den i en lösning och värma den tills beredningen tjocknar. Låt stå i kylskåp tills den är helt kall, under vilken tid den kommer att tjockna ytterligare. Användningsprocenten varierar mellan 5% och 12%.
Dessutom, när den används i cirka 10% (upp till 100%) i bakverk i kombination med vetemjöl, sänker den W-värdet av det, vilket förbättrar smuligheten.
För att få en djupgående förståelse av de inneboende egenskaperna hos förtjockningsmedel, klicka här.
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| EAN | 8033421388169 |
|
Ingredienti
Mais. Senza glutine
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 352.1 |
| Kj | 1473.8906 |
| Proteine | 0.8 |
| Carboidrati | 87 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0.1 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.01 |
Produktattributansvarsfriskrivning Kontakta oss för att bekräfta