HemUp - Hampblandning för bröd och pizza av Aldo Bongiovanni

HemUp är en hampblandning av Aldo Bongiovanni, perfekt för att baka bröd och pizza av hög kvalitet. Det är en blandning baserad på stenmalet typ 1-mjöl och hampmjöl/hampfrön, berikad med surdeg, grovt havssalt och maltat vetemjöl. Med HempUp kan du baka produkter med alla hampaens egenskaper – du behöver bara tillsätta en nypa jäst, vatten och knåda.

HempUps huvudsakliga egenskaper är:

• Endast icke-raffinerade mjöler
• med surdeg och grovt salt
• Redo att använda
• Lämplig för mycket långa jäsningstider

Användning:
Tillsätt 65 % vatten i förhållande till blandningens vikt (700 ml per 1 000 g mjöl), 10 g färsk jäst och arbeta ihop degen. Efter minst 6 timmars jäsning är det dags att grädda. TILLSÄTT INTE SALT, DET FINNS REDAN.

Ingredienser. Typ 1-mjöl av vete, stenmalet, fullkornshampmjöl, skalade hampfrön, surdegspulver, maltat vetemjöl, fullkornshavssalt.

Allergener. Kan innehålla spår av sesam, lupin, bönor, nötter.

HemUp är en unik produkt som ger möjlighet att baka bröd och pizza av överlägsen kvalitet utan att behöva tillsätta andra ingredienser. Tack vare sin blandning av icke-raffinerade mjöler, surdeg och grovt fullkornssalt säkerställer HemUp ett utmärkt resultat. Sammansättningen är rik på vegetabiliska proteiner, fibrer och nyttiga fetter, vilket ger en stor mängd näringsämnen.

Aldo Bongiovannis hampblandning är en naturlig produkt, vegansk, glutenfri och sockerfri. Perfekt för alla typer av dieter och även lämplig för personer med celiaki. Tack vare sin sammansättning rik på hampmjöl är HemUp en produkt rik på Omega 3 och Omega 6, som är avgörande för vårt välbefinnande. Dessutom innehåller hampa en stor mängd vitaminer och mineraler, såsom vitamin E, vitamin B och järn.

HemUp är enkelt att använda och kräver bara några minuters förberedelse. Det är bara att tillsätta vatten, jäst och knåda. Efter minst 6 timmars jäsning kan man grädda. Det är en mångsidig produkt, lämplig för att baka bröd, focaccia, pizza, småbröd och mycket mer.

Med HemUp erbjuder Aldo Bongiovanni en produkt av överlägsen kvalitet som säkerställer utmärkta resultat. Det är en unik produkt som erbjuder alla hampaens fördelar i en färdigblandning. Använd HemUp för att baka bröd och pizza