Hårdvete 80g EKOL.

Durumvetet kan användas på två olika sätt: efter 2-3 dagar som "vetekim" eller, efter cirka 14 dagar, som "vetegroddar" för den kända juicen.

Groddarna är en lätt och praktisk livsmedel att odla hemma året runt. De är redo att ätas efter några dagar. Jämfört med den vuxna växten har de en högre koncentration av näringsämnen och är mer lättsmälta. Blötlägg fröna i cirka 10 timmar, kontrollera att det inte finns några trasiga frön som eventuellt ska tas bort. Vid slutet av blötläggningstiden, skölj dem och lägg dem på en groddare enligt tabellen. Använd en flerlagers groddare och placera dem jämnt. I alla fall, vattna 2 eller 3 gånger om dagen tills de har grott helt. De groddar som erhålls förvaras i kylskåp, där de fortsätter att växa i flera dagar. Tvätta innan konsumtion.