Guargummi 200 g

 Livsmedelspulver som används som förtjockningsmedel!

Guarmjöl (E412) är en pulverformig livsmedelsprodukt som erhålls genom malning av fröna från växten Cyamopsis Tetragonolus L., en växt som tillhör ärtväxterna och är typisk för tropiska Asien. Pulvret består till 80 % av en polysackarid som är mycket löslig i vatten, med vilket den bildar en gelatinös massa. Guarmjöl används i dietetiskt syfte för att möjliggöra en snabbare magsäckstömning, en påskyndad tarmpassage och en minskad absorption av glukider och lipider.

  Det är en utmärkt allierad för dieter!

VARFÖR VÄLJA DENNA PRODUKT

• 100 % naturlig

• ersätter gluten som funktionell roll

• används i låga procenthalter

VARNINGAR. Överskrid inte rekommenderad dos. Använd inte samtidigt med läkemedel. Blandningen kan minska absorptionen av näringsämnen. Tål inte ljus och fukt. Stäng förpackningen omedelbart efter användning. Använd inte i barnmat. Förvaras borta från värmekällor

ANVÄNDNING

Det rekommenderas att dispergera och lösa upp produkten i vatten. Den rekommenderas även i samband med måltider. Den kan tillsättas till mat och dryck, blandas kall med torra eller flytande ingredienser. När det gäller de senare ska guarmjölet lösas upp i vätskorna (och inte tvärtom). Användningsdosen varierar beroende på vilken produkt man vill uppnå, men är i alla fall mycket låg (0,15–0,20 %). Den ska inte användas i kombination med andra marina förtjockningsmedel (som agar agar), eftersom slutresultatet försämras (förtjockningsmedlets "styrka" försämras). P.s. Var noga med att inte bilda klumpar när du blandar guarmjölet, annars förlorar det sin förtjockande förmåga.
 

Ingredienser. Guarmjöl (Cyamopsis Tetragonolus L.) (E412)