Colomba med mandlar och choklad 400 g utan gluten

COLOMBA UTAN KANDERA CITRUS, MED CHOKLADKROSS, MED GLASYR AV HASSNÖTTER OCH MANDEL, SOCKERKROSS OCH HELA MANDELAR 

UTAN GLUTEN 

UTAN LAKTOS

Specifikt formulerad för personer med glutenintolerans

Naturligt jäst bakverk.

God som förr….traditionell som de gamla piemontesiska recepten lär ut.

INGREDIENSER

Glutenfri blandning (majsstärkelse, socker, emulgeringsmedel: E471, växtfibrer (Psyllium), förtjockningsmedel: guargummi, salt, konserveringsmedel: sorbinsyra), vatten, smör (utan laktos)*, florsocker (socker, majsstärkelse), mörk chokladkross 9% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin), färska hela ägg av kategori A pastöriserade, skummjölkpulver med 99,9% laktosreduktion (utan laktos)*, naturlig jäst, öljäst, äggulor av färska ägg av kategori A pastöriserade, förtjockningsmedel: xantangummi, naturliga aromer. GLASYRINGREDIENSER 15%: florsocker (socker, majsstärkelse), mandlar 17%, hasselnötter 17%, rismjöl, torkat äggvita, växtfibrer (potatis, ärtor, plantago, lin). Dekorerad med sockerkross 4% och hela mandlar 1%. Kan innehålla spår av nötter, pistagenötter. *Smör och skummjölkpulver finns i mängder som garanterar en resthalt av laktos i den färdiga produkten under 0,01%.

Produkten innehåller glukos och galaktos som en följd av nedbrytningen av laktos.