Vitafiber

Det är viktigt att redan från början påpeka att Vitafiber är en löslig kostfiber som härstammar från icke-genetiskt modifierad majsstärkelse. Det kommer faktiskt från en unik blandning av kortkedjiga kolhydratmolekyler, en bindning som inte bryts under matsmältningsprocessen. Det är en isomaltoligosackarid som innehåller 91% kostfiber och en relativ sötma som är ungefär 60% av sackaros. Dessa egenskaper kan inte annat än leda till otaliga fördelar och nyttor. Vitafiber gör det möjligt att hålla kolesterol och blodsocker på hälsosamma nivåer, har ett lågt glykemiskt index och hjälper till med absorptionen av mineraler i vår kropp. Även om Vitafiber, vid första anblicken, med tanke på den otroliga sötman det ger, kan verka skadligt för våra tänder, är det på inget sätt kariesframkallande, tvärtom, att ersätta socker i te, kaffe och andra drycker är utan tvekan en av de funktioner som denna mycket trevliga produkt passar bäst för. Av yttersta värde är Vitafibers förmåga att mätta oss snabbare och längre. Kvalitet som lätt kan utnyttjas genom att använda det i matlagning. Vi kan använda det i många innovativa recept som snacks och lågkolhydratdesserter, eller i våra proteinshakes och mer. Med en motståndskraft upp till 180°C verkar det vara gjort för att även kunna kombineras med de mest traditionella bakverken, vilket ger smak, men framför allt ger oss samma nöje insvept i en känsla av nyhet och hälsa. Några av de vanligaste recepten där Vitafiber används är jordnötssmörsringar, proteinmuffins med pumpa och choklad, proteinäppelkaka, låg glykemisk indexkakor och många fler... utan att räkna med alla skapelser som var och en av oss kan uppfinna med denna ingrediens som öppnar tusen dörrar till kreativitet!