Mjölkmaskiner

Bland de mest uppskattade och använda maskinerna för växtbaserad mjölk på marknaden är Soyabella troligen den som gör det möjligt att producera flest olika typer av alternativa mjölker till en relativt låg kostnad (cirka 170 euro). Utrustad med speciell programvara som gör det möjligt att självständigt hantera alla processer som krävs för att få en utmärkt färdig produkt - det vill säga malning, filtrering och kokning - är Soyabella snabb (det tar bara en kvart att få en läcker växtbaserad mjölk) och gör det möjligt att producera sojamjölk, ris, mandel, havre, hirs, vete, kamut, korn och alla mjölker som någonsin kan komma att tänka på! Men den verkliga styrkan hos denna maskin är att den också möjliggör tillverkning av tofu, sojaburgare, barnmat samt 100% vegansk yoghurt, grädde och majonnäs. Med alla dessa funktioner tillgängliga är det mycket enkelt att återfå kostnaderna för inköp av maskinen på bara några månader, med tanke på den stora besparingen som uppnås jämfört med att köpa färdiga produkter.

Betydligt dyrare, är Vegan Star Vital också en utmärkt maskin designad för att producera växtbaserad mjölk direkt hemma. Tillverkad nästan helt i rostfritt stål, använder denna maskin inget filter, är lika snabb som Soyabella (på en kvart får man färdig mjölk) och, precis som den senare, möjliggör tillverkning av olika typer av växtbaserad mjölk utan tillsatser samt andra livsmedel som tofu, sojaburgare, etc. Jämfört med Soyabella är Vegan Star Vital mer effektiv när det gäller malning, eftersom den har fler blad (därmed är den också lite snabbare), har fler program, arbetar utan filter och är designad för att ha en utmärkt motståndskraft mot fukt som ofta kan förstöra denna typ av maskiner i förtid. Det något högre priset på denna modell motiveras också av den mer stiliga, minimalistiska och mindre skrymmande designen.

Betydligt mer ekonomisk (dess pris överstiger inte 50 euro) är ChufaMix ett köksredskap som används för att pressa nötter, frön, spannmål och olika örter för att få fram lika många växtdrycker, inklusive exklusiva mjölker som normalt köps i livsmedelsbutiker, som till exempel sojamjölk, ris, mandel, vete, etc.

Betydligt mer primitiv jämfört med de andra två modellerna som presenterats hittills, har ChufaMix en mer arbetskrävande funktion: Först måste man fylla behållaren med vatten, sedan hälla i råvaran från vilken dryckerna ska utvinnas (frön, örter, etc.), sätta i den elektriska mixern, mixa och sedan ta ut glaset med den färdiga drycken.

Även Soyafacile Midzu är mycket ekonomisk (mer än Soyabella och Vegan Star Vital) och gör det möjligt att få inte bara en stor mängd mjölk, utan också alla relaterade produkter som tofu, hamburgare, grädde, puréer etc. Den är inte lika snabb som de första två maskinerna som presenterats, men på cirka tjugo minuter kan man få den färdiga produkten (det tar bara fem minuter längre). För övrigt, även om den inte maler kaffebönor (endast Vegan Star kan göra det), är denna maskin ändå robust och kan utföra sitt arbete mycket bra (förutom att den troligen är den vackraste estetiskt).