Kanel i pulverform EKO: smaksätt dina rätter med en touch av originalitet

Om du letar efter ett sätt att göra dina rätter mer smakrika och aromatiska, är kanel i pulverform EKO det perfekta valet! Den utvinns från stammen och kvistarna av Cinnamomum verum, en städsegrön växt i familjen Lauraceae med ursprung i Sri Lanka, och erbjuder en intensiv smak som påminner om nejlika och peppar. Rik på antioxidanter och med en långvarig aromatisk profil förhöjer den varje kulinarisk skapelse.

Huvudegenskaper

• Ursprung: Sri Lanka
• Odling: Ekologiskt jordbruk
• Smak: toner av nejlika, peppar, lätt sötma
• Egenskaper: antioxidant, antimikrobiell

Hälsofördelar

Stödjer matspjälkningen, hjälper till att reglera blodsockret och motverkar oxidativ stress tack vare sina antioxidantiska föreningar.

Användningsexempel

• Frukost: strö över gröt, yoghurt eller smoothies för en aromatisk kick.
• Varma drycker: tillsätt i kaffe, chai-te eller golden latte för en kryddig touch.
• Desserter: tårtor, ingefärskakor, krämer och muffins – 1 tesked per 200 g smet.
• Salta rätter: kötttagine, curry, rostade grönsaker – blanda ½ tesked i marinaden.
• Kryddblandningar: blanda med salt, farinsocker eller peppar för unika rubs och glazer.

Ingredienser

Kanel i pulverform från Ekologiskt jordbruk (100%).