BIO amarantmjöl: det medvetna valet för glutenfria bakverk!

BIO amarantmjöl är en livsmedelsprodukt av vegetabiliskt ursprung som tillhör familjen spannmål. Det är ett mjöl rikt på näringsegenskaper, innehåller inget gluten och erhålls genom ekologisk odling.

Amarantmjölet framställs genom att hela amarantkorn mals försiktigt på gamla kvarnstenar av natursten.

Därför är BIO amarantmjöl ett idealiskt val för den som vill baka fantastiska men glutenfria bakverk till ett mycket förmånligt pris.

Varför välja BIO amarantmjöl?

• Idealiskt för alternativa bakverk.
• Utmärkt pris.
• Idealiskt för att baka fantastiska men glutenfria bakverk.

Användning

BIO amarantmjöl är idealiskt för söta och salta produkter. Eftersom det är glutenfritt rekommenderas det att använda det i kombination med mjölsorter som bildar gluten, såsom vete, KAMUT® khorasanvete eller dinkel. Rekommenderad användning är 30 %. I ren form kan det användas för mördeg, sockerkaka eller med hydrokolloider som guarkärnmjöl och xantangummi.

Ingredienser

Amarant* från ekologiskt jordbruk