Anello - Cirkulär perforerad rostfri 15 cm (professionell)

Anelli - Rostfria ringar för stabilare tårtor!

De rostfria mikroperforerade banden är en helt nyhet från Pavoni.

Närvaron av mikrohål gör det möjligt att stödja tårtans struktur och förhindrar att kanterna kollapsar under gräddningen samt ger en optimal gyllene yta på botten.

Den innovativa idén föddes för att skapa en mix av utrustning som kan möjliggöra att få pajer med perfekt finish. Dessa perforerade ringar är främst designade för att göra tårtor och pajer. Den perforerade ringen är lätt att använda, möjliggör en enklare kylning av choklad eller paj som ska tas ur formen. Ringen tar mindre plats på en bakplåt än en form och är lätt att vända.

De små hålen runt ringen gör det möjligt att eliminera luftbubblor och uppnå en unik krispighet. Detta verktyg är inte bara lämpligt för proffs utan för alla som älskar att laga mat och vill göra det utan problem. 

 Förbättra kvaliteten på desserten!

VARFÖR VÄLJA DENNA PRODUKT

• För att den kommer att förhindra obehagliga överraskningar när du tar ut tårtan.

• För att den verkligen är en bra hjälp.

• För att dina tårtor kommer att vara stabila och krispiga.

• Utmärkt pris

ANVÄNDNINGSANVISNINGAR

Förbered degen enligt ditt recept och låt den vila i kylskåp vid +4°C i minst sex timmar. Kavla ut degen till ett tjocklek av 2,5 mm och lägg den sedan i frysen i minst en timme. Därefter, stansa ut degen med det rostfria bandet du valt, smörj det mikroperforerade bandet och skapa remsor för kanterna. Slutligen, sätt in degen i bandet. Tryck degen ordentligt mot kanterna på bandet.