Пшеница Хорасан KAMUT в зернах BIO

Пшеница Хорасан KAMUT в зернах BIO — это злак с древней историей и богатой легендой. Его происхождение восходит к плодородному региону, который простирается от Египта до Месопотамии, где его называли "душой земли". Его повторное открытие в Соединенных Штатах в 1977 году Бобом Куином, сыном фермера из Монтаны, привело к его сертификации как защищенного сорта Министерством сельского хозяйства США.

По сравнению с другими сортами пшеницы, пшеница Хорасан KAMUT имеет более высокое содержание белков и благородных липидов. Кроме того, многие считают, что она менее аллергенна, как показали некоторые исследования, проведенные доктором Эйлин Йодер.

Приготовление пшеницы Хорасан KAMUT

Пшеница Хорасан KAMUT в зернах BIO может использоваться как самостоятельно, так и в сочетании с другими злаками для приготовления супов. Время приготовления составляет около 50 минут, и рекомендуется замачивание на 8 часов. Соотношение воды и злаков, которое следует использовать, составляет 3/1.

Общие рекомендации

Несмотря на то, что пшеница Хорасан KAMUT была тщательно проветрена, откалибрована, очищена от камней и отобрана, мы рекомендуем дополнительно промыть ее под проточной водой с помощью сита или дуршлага.

Сертификация

Пшеница Хорасан KAMUT в зернах BIO сертифицирована Bioagricert S.r.l с номером It Bac 017963 T000014.

Ингредиенты

Пшеница Хорасан KAMUT в зернах BIO.