Зеленый чай матча 50 г BIO

Название продукта: Зеленый чай матча
Бренд: Touch Organic
Упаковка: 50 г
Штрих-код: 871561004093
Фармацевтические коды: 930987324
Происхождение: не ЕС


Отдел:

Макро категории: Сухие пищевые продукты
Категории: Настои и чай
Подкатегории: Рассыпной чай


Ингредиенты: Органический зеленый чай.

Характеристики: Матча относится к типу зеленых чаев и отличается от других тем, что представлен в виде порошка, а не листьев. Он используется в Японии во время чайной церемонии и считается одним из самых изысканных чаев. Его получают путем очень тонкого помола листьев зеленого чая. Чайные растения, которые превратятся в матчу, выращивают с особым вниманием. Как только начинают появляться первые весенние побеги — примерно за 20–30 дней до предполагаемой даты сбора — растения затеняют. Это приводит к тому, что они удерживают больше хлорофилла, который придаст листьям интенсивный темно-зеленый и блестящий цвет и придаст чаю большую «сладость», округлость и глубину вкуса и аромата. После сбора их пропаривают около 30 секунд, чтобы сохранить аромат и остановить ферментацию. Затем их обдувают горячим воздухом, прессуют и сушат, не скручивая, и, наконец, мелко нарезают.



Дополнительные данные:

• Справедливая торговля