Шоколад темный № 21 (67% какао) 100г

 Не только для ценителей шоколада!

Это серия шоколадных плиток, произведенных в самых важных странах-производителях мира, полностью изготовленных на предприятии из какао-бобов.
Cru — это плитка темного шоколада, произведенная из какао-бобов, происходящих из Никарагуа, точнее из региона Yaoya, который всегда славился великой сельскохозяйственной традицией, где семена земли ценятся и по сей день представляют собой настоящий источник богатства.
Фино ароматное какао с преобладанием Тринидата, с приятным цветочным букетом, хотя не отсутствуют нотки специй и корицы. Этот шоколад производится Le DelizieСильвио Бессоне и Марианджела Винай, компанией, которая производит только высококачественные продукты, без использования заменителей или растительных жиров, и вся их продукция производится еженедельно, чтобы гарантировать абсолютную свежесть, что иногда оказывается решающим, а срок годности устанавливается по абсолютно строгим критериям, так как существует БИОЛОГИЧЕСКИЙ и ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ срок годности.
Они в первую очередь учитывают второй, так как он гораздо короче и более очевиден. Продукт портится быстрее по вкусу, чем по полезности.
Сильвио Бессоне — один из ведущих экспертов по шоколаду в мире и один из немногих, кто покупает какао-бобы непосредственно у фермеров и затем превращает их в шоколад.
На самом деле большинство производств в Италии, включая промышленные, ограничиваются покупкой уже переработанного шоколада и переплавкой его в формы или, в лучшем случае, ограничиваются его ароматизацией.
Сильвио Бессоне же покупает бобы, отбирает их, обжаривает, измельчает и создает свои плитки, сбалансировав ингредиенты наиболее подходящим образом. Он также не ограничивается использованием только одного типа какао, а использует несколько различных сортов, каждая из которых имеет свои внутренние характеристики.
Все плитки приготовлены с использованием сырого тростникового сахара и иногда поддерживаются щепоткой соли (ингредиент, который подчеркивает ароматические ноты какао).

  Если сладость — это личная награда, то она должна быть наилучшей!

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ЭТОТ ПРОДУКТ

• он очень вкусный

• 100% натуральный

• он экологичный

• имеет отличную цену

Ингредиенты. Какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, соль.