Ароматика: Шафран (пестики) 0.2г BIO

Ароматика представляет один из своих самых ценных продуктов: шафран (пестики) 0.2г BIO!

Шафран — это очень ценный пыльца, собираемая с одноименного растения, так называемого настоящего шафрана (Crocus sativus), цветка, характеризующегося тремя рыльцами, высотой около 12-15 см, принадлежащего к семейству Iridaceae.

Настоящий шафран достигает полной зрелости осенью, и рыльца затем собираются вручную и сушатся. Представьте, что для производства 1 кг шафрана требуется от 250000 до 400000 рыльцев!

Благодаря своим органолептическим свойствам, Ароматика решила сертифицировать шафран знаком BIO, гарантируя таким образом продукт высочайшего качества, богатый питательными веществами и свободный от химических веществ.

В чем разница между порошковым шафраном и шафраном в пестиках?

Для получения шафрана в пестиках проводится очень строгий отбор сырья, отбирая менее качественное. В результате шафран в пестиках является более качественным!

Благодаря тщательной обработке, Ароматика предлагает продукт высшего качества с интенсивным вкусом и ароматом, что делает его идеальным ингредиентом для приправления ваших блюд.

Способ применения
Шафран в пестиках идеально подходит для обогащения и ароматизации ваших рецептов. Он придает приятный вкус рису, соусам и луку. Также отлично подходит для окрашивания теста, особенно без яиц, чтобы придать характерный цвет.

Кроме того, благодаря своему высокому содержанию каротиноидов, шафран в пестиках BIO от Ароматика является отличным антиоксидантом, способным противостоять свободным радикалам. Еще одно свойство — это стимулирование пищеварения, так как он содержит вещество под названием сафранал, которое способствует выработке желудочных соков.

Вкратце, шафран в пестиках BIO от Ароматика — это уникальный продукт высшего качества, богатый полезными свойствами для здоровья и который можно использовать в множестве рецептов, как сладких, так и соленых. Продукт, который не должен отсутствовать на вашей кухне!