Многофункциональный ферментный комплекс 250г
Нажмите на изображение для увеличения
Перетащите для перемещения · нажмите для сброса
Уведомить меня о поступлении
Введите свои данные ниже, чтобы получить уведомление, когда этот товар снова появится в наличии.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
This is the earliest available start date.
До отмены или прекращения
Выберите параметры продукта, чтобы продолжить.
Войдите, чтобы заработать 3 баллов за это действие. Log in
Часто покупают вместе
Описание / Многофункциональный ферментный комплекс 250г
Специально разработанный ферментный состав, который влияет на реологию муки, значительно улучшая ее вязко-растяжимость. Улучшает качественные характеристики и стандартизацию обработки.
Ферментный состав из культур - Aspergillus orizae - с гемицеллюлазной и амилолитической активностью с вторичной протеолитической активностью.
Ферментные активности, содержащиеся в продукте, происходят исключительно от негенетически модифицированных штаммов.
Применение
Дрожжевые теста, раскатанные (пицца, гриссини и слоеное тесто). Используется от 0,5% до 1% от веса муки.
Ингредиенты. Мука пшеничная высшего сорта, ферменты.
Подробная информация
| Общая информация | |
|---|---|
| EAN | 7437419565586 |
|
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, enzimi
|
|
|
Allergeni
Glutine (presente)
|
|
| "Средние пищевые ценности на 100г" | |
|---|---|
| Kcal | 331.25 |
| Kj | 1378 |
| Proteine | 9 |
| Carboidrati | 71 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.7 |
| Grassi | 1.25 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.01 |
Атрибуты этой карточки генерируются автоматически на основе изображений и описания товара, а затем проверяются вручную нашей командой. В редких случаях могут быть неточности, либо ручная проверка может ещё не быть завершена. Для окончательного подтверждения данных просим вас связаться с нами. Свяжитесь с нами для подтверждения