Кузу BIO - Окно в Небо Vivibio

Натуральный щелочной крахмал с низким гликемическим индексом

Tibiona предлагает выбор сертифицированных органических продуктов высокого качества, включая Кузу BIO от Окна в Небо Vivibio. Этот продукт представляет собой натуральный крахмал, механически извлеченный из Pueraria Lobata, многолетнего вьющегося растения из Японии.

Кузу выделяется своей щелочной способностью для организма, высоким содержанием амилозы (с низким гликемическим индексом по сравнению с амилопектином) и наличием минералов (кальций, фосфор и железо).

Его можно использовать для загущения соусов, супов, подлив, десертов, мороженого и компотов, рекомендуется применять в количестве от 5 до 12% в зависимости от жидкости. Также его можно использовать в выпечке, в количестве около 10% от муки, для улучшения воздушности.

Кроме того, Кузу является древним средством для снятия воспаления кишечника. Для использования в этом качестве рекомендуется растворить полную чайную ложку Кузу в примерно 250 мл воды и медленно довести до кипения, пока жидкость не станет прозрачной. Добавьте половину чайной ложки Shoyu и пейте теплым. Либо, чтобы стимулировать перистальтику кишечника, вместо Shoyu добавьте рисовую пасту.

Наконец, чтобы уменьшить восприятие кислотности кофе, можно растворить 1 неполную чайную ложку куза и увидеть разницу!

Кузу BIO Окно в Небо Vivibio производится в соответствии с нормами качества и безопасности пищевых продуктов и сертифицировано Qc&I (It Qci 9838 T00000053).

Для получения дополнительной информации о крахмалах и крахмалах на рынке, нажмите здесь.

Оценочные пищевые значения на 100 г продукта: