Термопроцессированный кукурузный порошок: продукт с отличными пастообразующими свойствами

Термопроцессированный кукурузный порошок — это уникальный продукт, который предлагает отличные пастообразующие свойства. Это мука, полученная из самой внутренней части зерна кукурузы, с мелким помолом, которая подвергается процессу обжарки горячим воздухом. Этот процесс, известный как желатинизация, преобразует частицы крахмала и придает муке способность связываться, что делает ее идеальной для приготовления пасты.

Мука, подходящая для всех видов приготовлений

Благодаря своим характеристикам, термопроцессированный кукурузный порошок подходит для различных применений на кухне. Его можно использовать для приготовления паст, таких как равиоли, тортильони, тортельини и гнocco, а также для приготовления вкусных оладий или котлет. Кроме того, мука отлично подходит для приготовления печенья и тортов, позволяя создавать более легкие и воздушные теста.

Сертификация Bioagricert

Термопроцессированный кукурузный порошок сертифицирован Bioagricert (It Bac 017963 T000049). Это сертифицирующий орган, который гарантирует качество продукта, обеспечивая его производство в соответствии с нормами безопасности пищевых продуктов и отсутствие химических веществ или добавок.

Ингредиенты

Термопроцессированный кукурузный порошок 100%