Декстроза 1кг - Laboratori Bio Line

Laboratori Bio Line предлагает уникальный продукт: Декстроза 1кг. Это простой сахар, получаемый из расщепления крахмала. Он представлен в виде белого порошка средней сладости, но с очень интересными технологическими характеристиками.

Характеристики декстрозы

• Высокая антифризная способность
• Высокая консервирующая способность
• Высокая усвояемость

Благодаря своей консервирующей способности, декстроза за счет осмотического эффекта вытягивает воду из бактерий/дрожжей и плесени, тем самым уменьшая свободную воду.

Декстроза - это безопасный для потребления сахар, но он не подходит для диабетиков из-за слишком высокого воздействия на уровень глюкозы в крови. Это не глюкозный сироп, а чистая глюкоза.

Способы использования

Декстрозу можно использовать различными способами:

• Для увеличения мягкости и содействия большему развитию хлебобулочных изделий, особенно тех, которые приготовлены из муки с низкой хлебопекарной способностью (спельта, рожь, рис и т.д.).
• Для придания блеска хлебобулочным изделиям.
• Для приготовления мороженого, полусладкого десерта и нуги.
• Для приготовления конфет.
• Для варки сахара.

Процент использования варьируется в зависимости от муки, используемой в рецепте, но обычно колеблется между 0,5 и 3%.

Купите декстрозу 1кг на Tibiona

На Tibiona вы можете купить декстрозу 1кг от Laboratori Bio Line по выгодной цене. Декстроза - это уникальный и универсальный продукт, идеальный для приготовления хлебобулочных изделий, мороженого, полусладких десертов, конфет, нуг и для варки сахара. Купите свою декстрозу 1кг на Tibiona и воспользуйтесь всеми ее преимуществами!