Палео диета

Палео диета, также известная как палеолитическая диета, потому что она основана на потреблении продуктов, использовавшихся в каменном веке, стала очень популярной в последние годы и, по словам ее сторонников, обладает свойствами для похудения и полезна для здоровья тех, кто ее практикует. Сторонники этого возвращения к истокам подчеркивают, что использование продуктов, которые не были выращены, обработаны или подвергнуты переработке, а просто собраны в природе или добыты, позволило людям палеолита эволюционировать, избегая типичных для пожилого возраста заболеваний, таких как, например, артрит, опухоли, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, поскольку движение также было неотъемлемой частью жизни в палеолите, сторонники палео диеты предлагают сделать ее еще более эффективной, занимаясь регулярной физической активностью, а самые ортодоксальные последователи, чтобы лучше имитировать жизнь предков каменного века, советуют чередовать прием пищи с периодами голодания.

Сторонники палео диеты предлагают сделать ее еще более эффективной, занимаясь регулярной физической активностью

В наше время было бы, конечно, невозможно полностью вернуться к этим истокам, и, следовательно, современная палео диета оказывается довольно смягченной по сравнению с той, которую использовали наши предки. Тем не менее, она основана на высоком потреблении белка, в основном из продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба или морепродукты. Отлично подходят также яйца, а также любые виды семян, фрукты, как свежие, так и сушеные, и овощи. Среди многих преимуществ палео диеты также удобство в том, что не нужно взвешивать продукты и ежедневно считать калории. Польза этой диеты не основана, на самом деле, на количествах, а на потреблении продуктов, подходящих организму, и на исключении вредных. Запрещены, например, молочные продукты, различные виды злаков, бобовые и клубни. На стол не следует приносить соль, и в целом следует избегать любых переработанных и обработанных продуктов. Тем не менее, существуют более разрешительные версии.

Не нужно взвешивать продукты и считать калории

Хотя палео диета предполагает питание, основанное в основном на высоком потреблении белка, разрешение на употребление фруктов, овощей и цельных продуктов определенно является благом для организма, так же как и уменьшенное количество соли, сахара и переработанных продуктов. В конечном итоге, таким образом, палео диета считается здоровой. Полезна, в частности, для тех, кто страдает диабетом и для тех, кто имеет проблемы с избыточным весом благодаря ограничению сахара и углеводов. Исключая соль, уровни артериального давления остаются адекватными, но следует быть осторожным, чтобы не допустить нехватки кальция и витамина D.

Отсутствие соли и сахара может в начале вызвать некоторые проблемы, такие как, например, усталость, чрезмерная утомляемость, вялость, головные боли, раздражительность и дрожь, неприятный запах изо рта и желудочно-кишечные расстройства. Необходимо дать организму время привыкнуть к новому режиму питания, и в течение нескольких недель следует восстановить хорошее физическое состояние. Странно, но палео диета допускает, чтобы избежать возможных недостатков в питательных веществах, использование пищевых добавок, которые, безусловно, не входили в привычки питания людей палеолита.

Все продукты для этой диеты вы найдете здесь