Sucuri și Smoothie-uri Vii - David Côté

Descoperă adevărata esență a crudului!

Tibiona prezintă o nouă ediție a cărții lui David Côté, Sucuri și Smoothie-uri Vii. O bucătărie vegană, biologică, în esență crudă, fără gluten și lucrată manual, care privilegiază fermierii și producătorii echitabili și locali.

Peste 80 de rețete de sucuri și smoothie-uri, cu fructe și legume, precum și germeni, semințe oleaginoase, fructe uscate și superalimente. Cele mai simple și colorate, gândite pentru copii, care în general nu iubesc legumele cu frunze verzi. Lichide și detoxifiante; consistente și deci mai hrănitoare, adevărate mese lichide, pentru sănătoși și nu numai. Funcționale, adică potrivite pentru diferite nevoi: tonifiante, stimulente și digestive, depurative, antiinflamatoare și antispastice, dar și energetice, perfecte adică pentru cei care fac activitate fizică sau au nevoie să se concentreze mult timp pentru studiu și muncă. Pentru sărbători, gândite pentru ocazii speciale care, dacă se dorește, se îmbină minunat cu unele băuturi alcoolice.

Autorul, David Côté, este un cercetător în nutriție, chef crudist și terapeut de shiatsu. Este cofondator și președinte al Crudessence, companie de consultanță în alimentație (constituită în 2007, cu restaurante, selfservice și magazine specializate), vicepreședinte al Rise Kombucha, precum și profesor la Academia alimentației vii din Montréal.

Sucuri și Smoothie-uri Vii este o carte bogată în rețete gustoase, colorate și parfumate și excelente pentru sănătate. Fișa tehnică a cărții este următoarea:

• Data publicării: 2015
• Legare: Brosată
• Format (cm): 19.5 x 22.5
• Editura: Edizioni Sonda
• Culoare: Color
• Pagini: 144
• Isbn: 978 88 7106 769 8

Tibiona oferă oportunitatea de a achiziționa această carte de rețete, care este un veritabil ghid pentru sănătate și sustenabilitate. Un ghid care învață cum să prepari sucuri și smoothie-uri care pot fi savurate de toți, mari și mici, și care sunt sănătoase și hrănitoare.

Alege Sucuri și Smoothie-uri Vii de David Côté, o carte care conține rețete pentru toate nevoile, de la cele mai simple la cele mai complexe. O carte care învață cum să prepari mâncăruri sănătoase și gustoase, astfel încât să ai grijă de propria sănătate și de mediu.