Starter per latticello e panna acida 1g
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
în ultima lună
16,28 EUR
Special price when you subscribe to this product
Anunta-ma cand este disponibil
Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a primi o notificare când acest produs devine din nou disponibil.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
16,28 EUR
Special price when you subscribe to this product
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Descriere / Starter per latticello e panna acida 1g
Questo starter è un eccezionale esclusiva TiBioNa costituita da fermenti latticini selezionati (tra cui i probiotici) per la preparazione del latticello (buttermilk) e della panna acida.
Modalità d'uso (latticello)
Portare il latte ad 85°C (mantenerlo a tale temperatura per 20-30 min.) e raffreddarlo rapidamente a 25°C. Aggiungere una bustina di starter e mantenerlo a tale temperatura (25°C) per 16-18 ore; metterlo successivamente in frigo affincè si addensi ulteriormente.
Modalità d'uso (panna acida)
Portare la panna a 63°C e mantenerla a tale temperatura per 45 minuti, raffreddala poi rapidamente a 25°C e aggiungere una bustina di starter. Incuba a tale temperatura per 16-18 ore e riponi infine in frigo affincè si addensi ulteriormente.
Portare il latte ad 85°C (mantenerlo a tale temperatura per 20-30 min.) e raffreddarlo rapidamente a 25°C. Aggiungere una bustina di starter e mantenerlo a tale temperatura (25°C) per 16-18 ore; metterlo successivamente in frigo affincè si addensi ulteriormente.
Modalità d'uso (panna acida)
Portare la panna a 63°C e mantenerla a tale temperatura per 45 minuti, raffreddala poi rapidamente a 25°C e aggiungere una bustina di starter. Incuba a tale temperatura per 16-18 ore e riponi infine in frigo affincè si addensi ulteriormente.
Contenuto
- 4 bustine da 0.125g di starter
- Istruzioni in inglese originali
- Istruzioni in italiano sintetiche
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 7437419593589 |
Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare
Întrebări și răspunsuri
(1)Se încarcă întrebările...
Răspuns oficial
Inca nici un raspuns.
/
Nu au fost puse încă întrebări despre acest produs.